HOT ! 龍神丸 大吟醸 袋吊るし 瓶囲い 無濾過 生原酒 1.8L 一升瓶 しずく採り

高垣酒造さんの龍神丸、大吟醸袋吊し、1800mLです。袋吊り 無濾過
100%しずく採りの非常に貴重なタイプのものです！酒屋さんにも年に数本しか入荷されない、大変珍しいものです。
漫画、もやしもんにて登場し人気に拍車がかかった日本酒でもあります！
使用米:山田錦
磨き:40%
度数:17度
以下説明文
米の磨きからしぼりに至るまで、すべての酒造りの工程においてこれでもか、というほど手を掛けて醸された酒。このお酒は、搾りに一切圧力をかけずに行われる「袋吊り」という手法を用います。非常に贅沢しぼりの逸品です。酒袋というしずくしぼり専用の袋にしぼる直前の酒（もろみ）を少しづつ入れて、自然に滴り落ちる酒のしずくのみを集めた贅沢この上ないお酒です。圧力をかけないため、もろみに含まれる雑味などはまったくお酒に現れず、どこまでもさらりとした舌触り。そのかわり、時間をかけて滴り落ちる雫は余韻奥深く、気品ある味わいです。酒蔵が持つ技術の全てを集結し仕込まれた芸術品です。お酒を搾る時、大吟醸の醪を袋吊りして酒袋から自然に垂れてくる酒のみを集めた逸品です。
十四代
而今
射美
飛露喜
新政
赤武
鍋島
花陽浴
産土

商品情報